Quali alimenti sono ricchi di proteine? ——Inventario di 10 alimenti di base ad alto contenuto proteico
Con la divulgazione dei concetti di alimentazione sana, l’assunzione di proteine è diventata il centro dell’attenzione del pubblico. Questo articolo combinerà gli argomenti di salute più popolari su Internet negli ultimi 10 giorni per elencare i 10 alimenti con il più alto contenuto proteico e allegare confronti dettagliati di dati.
1. Perché dobbiamo prestare attenzione alle proteine contenute nei cereali?
Recentemente, il numero di visualizzazioni dell'argomento #HIGHPROTEINDIETCHALLENGE sulla piattaforma social ha superato i 200 milioni, e il numero di visualizzazioni del video relativo al "Protein Content Test" di Douyin ha superato i 50 milioni. La ricerca scientifica mostra che un adeguato apporto proteico aiuta la sintesi muscolare e migliora l’immunità, e che le proteine vegetali sono più adatte per il consumo a lungo termine.
2. Classifica dei cereali ad alto contenuto proteico TOP10
| Classifica | Nome del grano | Contenuto proteico (g/100g) | Calorie (kcal) | Indice delle raccomandazioni |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Quinoa | 14-18 | 368 | ★★★★★ |
| 2 | avena | 13-15 | 389 | ★★★★★ |
| 3 | orzo dell'altopiano | 12-14 | 354 | ★★★★☆ |
| 4 | fagioli neri | 21-24 | 401 | ★★★★☆ |
| 5 | ceci | 19-21 | 364 | ★★★★☆ |
| 6 | riso integrale | 7-8 | 350 | ★★★☆☆ |
| 7 | Miglio | 9-11 | 358 | ★★★☆☆ |
| 8 | mais | 8-9 | 365 | ★★★☆☆ |
| 9 | Sorgo | 10-11 | 339 | ★★★☆☆ |
| 10 | grano saraceno | 9-13 | 343 | ★★★☆☆ |
3. Tre combinazioni di oro ad alto contenuto proteico
1.Quinoa + Avena: Effetto complementare alle proteine, tipi di aminoacidi più completi. Ci sono 32.000 note sotto l'argomento #小红书#quinoa新道#.
2.Fagioli neri + riso integrale: Combinazione sanitaria tradizionale, il video di Douyin relativo al "porridge di fagioli neri e cinque cereali" ha oltre un milione di Mi piace.
3.Ceci + miglio: Una nuova combinazione di celebrità di Internet recentemente consigliata dai blogger di fitness. I video correlati sulla Stazione B hanno una media di oltre 200.000 visualizzazioni.
4. Suggerimenti per l'acquisto e il consumo
1. Scegli granuli intatti: i granuli rotti sono soggetti a perdita di proteine.
2. Fai attenzione a come cucini: la cottura a vapore trattiene più proteine rispetto alla frittura.
3. Combinazione ragionevole: il V@nutrizionista Wang Min di Weibo Health ha suggerito che la combinazione "cereali + legumi" può aumentare l'utilizzo delle proteine del 30%.
5. Promemoria speciale
1. Le persone con funzionalità renale anormale devono controllare il loro apporto proteico totale.
2. I recenti dati Taobao mostrano che il prezzo della quinoa importata è diminuito del 15% e le vendite di avena nazionale sono aumentate del 40% su base annua.
3. Nell'argomento "Alimenti di base ad alto contenuto proteico" su Zhihu, la risposta più votata ha sottolineato che "le proteine dei cereali dovrebbero rappresentare il 50-60% dell'assunzione totale di proteine ogni giorno".
In sintesi, quando si segue una dieta ricca di proteine, non dovremmo solo prestare attenzione al valore del contenuto, ma considerare anche la composizione degli aminoacidi e il tasso di digestione e assorbimento. Si consiglia di scegliere 2-3 alimenti base dall'elenco da mangiare a rotazione in base alla propria situazione, il che può non solo garantire l'equilibrio nutrizionale, ma anche godere della diversità alimentare.
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